病情分析：胰腺真性囊肿和假性囊肿可以通过病因、囊壁构成、囊液性质、治疗方式、预后情况等方法进行鉴别。
1.病因
胰腺真性囊肿通常由先天发育异常或遗传性疾病引起，而假性囊肿多为急性胰腺炎或其他急腹症后的并发症。
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2.囊壁构成
真性囊肿的囊壁由上皮细胞组成，具有分泌功能；假性囊肿的囊壁主要由纤维组织构成，没有分泌功能。
3.囊液性质
真性囊肿的囊液通常是透明无色的液体，有时可能含有少量淀粉酶；假性囊肿的囊液则可能是血性、胆汁样或混浊的。
4.治疗方式
真性囊肿一般不需特殊处理，必要时可手术切除；假性囊肿需要密切观察其生长情况，如果出现症状或持续增大，则需手术引流。
5.预后情况
真性囊肿通常预后良好，但需定期监测以防止恶变；假性囊肿的预后取决于其原因及是否及时治疗，部分患者可能出现复发或慢性并发症的风险。
在诊断胰腺囊肿时，应通过影像学检查如超声、CT扫描来区分真性和假性囊肿，并进行针对性地管理。