吃了黄曲霉素中毒有什么症状

2022-03-27

问题描述: 吃了黄曲霉素中毒有什么症状

医生回答(1)

病情分析:吃了黄曲霉素中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肝功能异常等症状,应立即就医。
1.恶心
黄曲霉素是一种具有强烈毒性且致癌的真菌毒素,可损伤肝脏细胞。当其进入人体后会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部,可能伴有食欲减退或厌恶特定食物的情况。
2.呕吐
由于黄曲霉素能够直接作用于胃肠道黏膜,使胃肠蠕动加快,从而出现呕吐的现象。呕吐常发生在进食含有黄曲霉素的食物后,可能会伴随胆汁和消化道内容物。
3.腹痛
腹痛可能是由黄曲霉素引起的胃肠炎或肝损伤所致,因为这些炎症反应会导致腹部肌肉紧张和痉挛。腹痛一般集中在肚脐周围,但也可能向其他区域放射。
4.腹泻
黄曲霉素中毒会引起肠黏膜充血水肿和糜烂,导致肠蠕动增加,进而引发腹泻。腹泻多为水样便,可能带有黄色或绿色,严重时可能导致脱水。
5.肝功能异常
黄曲霉素主要经由肝脏代谢,长期摄入会导致肝细胞受损,进而影响肝功能,表现为转氨酶升高和其他生化指标异常。肝功能异常的表现包括乏力、右上腹不适以及尿液颜色加深等。
针对黄曲霉素中毒,可以进行血液和尿液分析来检测是否存在毒素及其代谢产物。治疗措施可能包括洗胃以去除未吸收的毒素,重症患者需及时就医并接受适当的药物治疗,如保肝药。在日常生活中,应避免食用过期或储存不当的食物,尤其是谷类、坚果等易受黄曲霉污染的食物;同时注意保持厨房干燥通风,防止食品受到霉菌污染。

2024-02-06 举报