病情分析：3岁小孩睡觉出冷汗多可能是缺钙、维生素D缺乏、贫血、甲状腺功能亢进症、自主神经功能紊乱等疾病因素导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行针对性处理。
1.缺钙
儿童生长发育迅速，对钙的需求量较大，若饮食中钙摄入不足，可能导致缺钙。缺钙会影响神经系统和肌肉的功能，导致夜间睡眠时出汗。补钙是常见的治疗方法，可通过食物摄取或补充剂进行，如牛奶、酸奶等。
2.维生素D缺乏
维生素D有助于促进钙的吸收利用，其缺乏会导致体内钙质代谢异常，从而引起出汗等症状。补充维生素D是最直接有效的办法，可以通过日晒、食用富含维生素D的食物或者服用维生素D制剂来实现。
3.贫血
贫血是指血液中的红细胞数量减少或血红蛋白含量降低，影响身体组织供氧能力，此时为了补偿氧气供应不足的情况，身体会通过增加心率和呼吸频率来提高血液循环效率，进而出现夜间盗汗的现象。铁剂、叶酸、维生素B12等药物可用于纠正不同类型的贫血，需要遵医嘱使用。
4.甲状腺功能亢进症
甲状腺激素水平过高会引起新陈代谢加速，使身体产生过多热量，从而导致出汗增多。抗甲状腺药物如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶可抑制甲状腺激素合成，减轻症状，患者应遵医嘱用药。
5.自主神经功能紊乱
自主神经功能紊乱时，交感神经兴奋性增高，导致植物神经调节失衡，易出现出汗不规律、失眠多梦等情况。一般需遵从医生指导用谷维素片、维生素B1片等营养神经类药物进行调理。
针对以上提及的各种病因，在日常生活中，家长应注意孩子的营养均衡，定期带孩子到医院进行微量元素检测以及甲状腺功能测定等相关检查，以及时发现并处理相关问题。