病情分析：高血脂患者可以适量食用苹果。
高血脂患者可以适量食用苹果是因为苹果含有丰富的膳食纤维，能够延缓肠道内食物的排空速度，从而延长饱腹感，有利于减少其他高热量食物的摄入，有助于维持体重在正常范围内。
高血脂患者除了苹果外还可以适当进食柚子、猕猴桃等水果，这些水果中含有较多水分以及维生素C，可促进机体新陈代谢，对于病情恢复也有一定好处。
高脂血症患者平时应注意饮食调理，避免高脂肪、高胆固醇食物，同时配合适当运动，以维持身体健康。