病情分析：胃蛋白酶原1偏低可以通过饮食调整、补充胃蛋白酶制剂、中药调理等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.饮食调整
通过增加富含蛋白质的食物摄入量来提高胃蛋白酶原水平，如鸡蛋、瘦肉等。食物中的蛋白质是合成胃蛋白酶原的重要原料，适当食用有助于提升胃蛋白酶原含量。
2.补充胃蛋白酶制剂
患者可在医生指导下使用复方消化酶胶囊、多酶片等药物促进消化吸收，改善不适症状。上述药物中含有外源性胃蛋白酶，可弥补自身分泌不足的情况，进而缓解不适症状。
3.中药调理
患者可以在医生指导下服用香砂养胃丸、参苓白术散等中成药改善病情。这些药物具有健脾开胃的功效，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用，从而辅助改善胃蛋白酶原偏低的现象。
此外，建议定期复查胃蛋白酶原水平，以便及时发现并处理可能存在的问题。同时，应避免暴饮暴食及过度饮酒，以减少对胃黏膜的刺激，维护胃部健康。