病情分析：天麻炖桂圆具有镇静催眠、缓解眩晕、抗惊厥、增强机体免疫力、养血安神等功效。由于天麻和桂圆都属于中药材，建议在使用前咨询医生以确保安全和正确使用。
1.镇静催眠
天麻中所含有的天麻素具有中枢抑制作用，能够通过调节大脑皮层功能而起到镇静催眠的作用。对于失眠、多梦等睡眠障碍患者有一定的改善效果。可将天麻和桂圆一起煮水或加入糖水饮用。
2.缓解眩晕
天麻能平抑肝阳，对由肝阳上亢引起的头晕目眩有较好的缓解作用；桂圆则可以补益心脾、养血宁神。两者的合用有助于缓解因气血不足所致的眩晕症状。适用于头晕耳鸣、健忘失眠等症状。可通过食疗方式如制作天麻炖鸡来实现。
3.抗惊厥
天麻中的天麻苷具有一定的镇静作用，能够降低神经系统的兴奋性，从而发挥抗惊厥的效果。可用于治疗癫痫、破伤风等疾病引起的相关症状。可遵医嘱服用天麻片进行治疗。
4.增强机体免疫力
天麻中含有多种氨基酸及微量元素，这些物质是免疫细胞合成的重要原料，因此天麻具有提高机体免疫力的作用。对于经常感冒、体质虚弱者有一定帮助。建议适当食用以达到增强抵抗力的目的。
5.养血安神
天麻具有息风止痉、平抑肝阳以及祛风通络的功效，而桂圆具有滋阴补肾、养血安神的作用，两者合用可起到养血安神的功效。对于心血不足导致的心悸不宁、失眠多梦、面色萎黄等症状有一定的调理作用。可以通过饮食疗法长期坚持食用。
需要注意的是，虽然天麻炖桂圆对人体有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。另外，由于天麻属于中药材，若需要长期大量服用时，应咨询医生是否适合并监测可能出现的副作用。