病情分析：螃蟹中的蛋白质含量较高，如果一次性吃太多，容易加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。
螃蟹中含有丰富的蛋白质以及钙元素，这些物质在人体内代谢时会产生较多的氨气和含氮废物，进而会刺激胃肠黏膜，产生气体，引起腹胀；此外，还可能会诱发急性肠胃炎，进而会引起腹泻的情况发生。
若食用者对于螃蟹过敏，则可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时可能导致呼吸困难甚至休克。
建议在食用螃蟹之前先确认其是否新鲜，并确保烹饪至熟透以减少潜在风险。另外，对于有过敏史或消化系统敏感的人群，应谨慎食用螃蟹。