病情分析：

手背被开水烫伤了，需要立即远离热源，并进行冷疗处理、消毒处理、药物处理等，如果烫伤比较严重，需要及时就医治疗，以免延误病情。

1、立即远离热源

手背被开水烫伤，需要立即远离热源，以免导致皮肤的损伤程度加重。

2、冷疗处理

手背被开水烫伤后，患者应该及时使用流动的冷水冲洗患处，或者直接浸泡在冷水中，可以降低皮肤表面的温度，减少热量对皮肤的损伤，能够防止烫伤的症状加重。

3、消毒处理

如果烫伤的部位有液体渗出，患者可以使用碘伏对患处进行消毒处理，以免出现感染的情况。

4、药物处理

如果患者烫伤的情况比较轻微，只是出现轻微红肿的症状，可以在医生的指导下涂抹烫伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行治疗，能够起到消肿止痛的作用。如果患者出现皮肤破损的情况，可以遵医嘱使用红霉素软膏、夫西地酸乳膏等药物进行抗感染治疗。

5、其他处理

如果患者烫伤的情况比较严重，出现了明显的水疱，则需要在医生的指导下，通过无菌针挑破水疱，将水疱内的液体引流出来，从而缓解不适症状。

如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。在治疗期间，患者要注意保持患处清洁干燥，以免引起感染。