病情分析：

河豚鱼中毒后，一般在食用后0.5-4小时会产生中毒症状，但具体时间需要根据个人体质以及食用量等进行判断。建议患者出现不适症状时，及时前往医院就医治疗。

河豚鱼是一种鱼类食物，含有河豚毒素，如果患者食用过多，可能会导致河豚毒素在体内蓄积，从而引起中毒症状。如果患者个人体质较好，且食用河豚鱼的量较少，一般在0.5小时左右会出现中毒症状。但如果患者个人体质较差，且食用河豚鱼的量较多，则可能在4小时左右才会出现中毒症状。河豚鱼中毒后，患者可能会出现口腔、咽喉部位疼痛，并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，部分患者还可能会出现头晕、头痛、呼吸困难等症状。

建议患者及时就医，可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗，缓解平滑肌痉挛的情况。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用不干净的食物，以免引起食物中毒的情况。同时，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体恢复。