病情分析：小孩子挑食不吃菜可以采取饮食调整、营养补充剂、行为疗法、家庭干预、定期健康检查等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.饮食调整
通过提供多样化、可口且适量的食物来引导孩子逐渐接受蔬菜。家长应避免强迫孩子吃他们不喜欢的食物。此方法旨在通过逐步改善孩子的饮食习惯来解决挑食问题。饮食调整可以帮助孩子获得均衡营养，减少因营养不良引起的不适感。
2.营养补充剂
如果孩子长期严重挑食导致营养不均衡，可在医生指导下使用维生素B族片、复合维生素B片等药物补充缺失的营养成分。上述药物能够预防由维生素B缺乏所致的相关疾病，从而间接促进食欲，缓解厌食现象。
3.行为疗法
邀请专业人士对患儿及其家属开展行为疗法相关教育讲座，指导其运用正向强化手段促进良好进食行为形成。行为疗法有助于纠正不当进食观念及行为模式，提高进食意愿和主动性。家长需积极配合培训内容并落实到日常生活中。
4.家庭干预
营造轻松愉快的就餐氛围，减少电视游戏干扰；合理安排膳食结构，包括主食、蛋白质源以及多种颜色鲜艳的蔬菜。良好的家庭环境有利于培养孩子健康饮食习惯，并促进其对各类食物的认知与接受程度提升。此外，还可以增强亲子互动，使孩子感受到被关注和爱护。
5.定期健康检查
定期带孩子去医院做生长发育评估和血液微量元素检测，以便及时发现潜在问题并采取相应措施。这些检查有助于了解孩子的身体状况，早期识别可能存在的营养不足或其他健康问题。发现问题后，可以根据医生建议调整饮食或给予适当治疗。
在应对儿童挑食问题时，家长应注意不要将自己对某些食物的偏见强加给孩子，而是要耐心地帮助孩子尝试新的食物，并鼓励他们慢慢适应不同的口味。