病情分析：水银中毒后，可以通过口服牛奶、鸡蛋清等方式保护黏膜，并且还可以通过洗胃的方式进行处理。
水银是一种有毒金属，进入人体后可引起急性中毒症状。牛奶和鸡蛋清富含蛋白质，能与体内未被吸收的水银结合形成稳定的蛋白复合物，减少其被肠道吸收的可能性，从而降低中毒风险。
水银中毒后，如果患者出现轻微的症状，此时也可以遵医嘱服用朱砂来缓解不适症状。
在处理水银中毒时，应立即撤离污染环境，并使用专业工具清理散落的汞珠，切勿直接用手接触，以免加重中毒风险。对于轻度中毒者，除上述措施外，还可适当食用新鲜蔬菜水果以促进毒物排出。