病情分析：小孩急性肠胃炎的症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热以及食欲减退，这些症状可能表明胃肠道感染，需及时就医。
1.腹泻
当小孩存在急性胃肠炎时，胃肠道黏膜受到炎症刺激，会导致消化吸收功能减弱，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，可能伴随水样便、蛋黄状便等不正常排便情况。
2.呕吐
由于胃肠黏膜充血水肿，导致胃肠蠕动加快，食物从胃中排出过快，会引起呕吐的现象发生。呕吐一般发生在进食后，可能是由于食物或液体进入食道引起的不适反应。
3.腹痛
腹痛是由于胃肠壁受炎症因子刺激而出现痉挛性收缩所致。腹痛多位于脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重，有时伴有绞痛感。
4.发热
发热是因为机体免疫系统对病原体感染做出应答，产生内源性致热源，使体温调定点上移而导致的。发热时，体温调节中枢会通过增加散热来降低体温，此时可能出现出汗增多的情况。
5.食欲减退
食欲减退主要是因为胃肠道功能紊乱，影响了食物的消化和吸收，从而降低了食欲。食欲减退可能导致体重下降，长期食欲不振还会影响生长发育。
针对上述症状，可以进行血常规、电解质分析以及粪便常规化验等检查。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水，重症患者需及时就医输液治疗。家长应注意孩子的饮食卫生，避免食用生冷、辛辣刺激性食物，同时保持充足的休息，以促进身体恢复。