病情分析：食道炎通常需要活检来评估病情严重程度及是否存在癌变风险。
食道炎是由于各种因素导致的食道黏膜炎症，活检能够获取组织标本进行病理学检查，从而判断炎症的具体类型、严重程度以及是否有恶变倾向。此外，活检还可以与其他影像学检查如内窥镜检查结合使用，提高诊断准确性。
如果患者有吞咽困难或体重减轻等症状，医生可能会考虑进行活检以排除恶性肿瘤的可能性。
在治疗食道炎的过程中，患者应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重胃肠道负担，影响疾病恢复。