病情分析：鲍鱼内脏中含有一定的毒素，如果不小心吃了1个没有清理干净的鲍鱼内脏，需要密切观察身体状况。
因为鲍鱼内脏中含有一些生物活性物质，如组胺、溶血性毒素等，这些物质具有一定的毒性，摄入后会引起中毒反应。虽然一个内脏中的毒素含量较少，但仍然存在引发中毒的风险。因此，如果误食了未清理干净的鲍鱼内脏，并出现了不适症状，应尽快就医以获得适当的治疗。
除了上述提到的情况外，还可能存在食物过敏或消化系统敏感等问题。此类情况下，建议密切关注是否出现过敏反应或其他不良反应，并及时就医处理。
在食用鲍鱼时，务必确保彻底清除内脏，以减少潜在的健康风险。同时，对于任何疑似食物中毒的症状，都应及时寻求医疗帮助。