病情分析：

大米和白面的含糖量通常没有可比性，因为大米和白面都含有一定的糖分，但含糖量一般都不高。

大米是日常生活中常见的主食，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当吃大米能够补充身体所需的营养。而白面是一种营养丰富的主食，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当吃白面能够补充身体所需的营养。大米和白面的含糖量都比较低，适当吃并不会导致血糖升高，所以糖尿病的患者也可以适当吃大米和白面，一般不会导致病情加重。但患者要注意不可以一次性吃过多大米和白面，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果患者出现血糖升高的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。同时，在日常生活中患者要注意控制饮食，避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以免导致血糖升高，不利于控制病情。