病情分析：IgA肾病患者不建议食用雪糕和冰淇淋。
由于雪糕和冰淇淋属于寒凉的食物，进食后可能会导致胃肠道黏膜受到一定的刺激，从而引起胃肠痉挛的情况发生。如果本身存在胃炎或者是胃溃疡等疾病，则会加重不适症状，不利于疾病的恢复。因此，IgA肾病患者不可以吃雪糕和冰淇淋。
IgA肾病患者还应注意避免高盐饮食，因为高盐摄入可能导致水肿和高血压，这可能加剧肾脏损伤。
对于IgA肾病患者来说，保持均衡饮食至关重要，同时定期复查以监测病情变化也是必不可少的环节。