病情分析：

小麦苗粉具有补充营养、促进消化、辅助减肥、辅助降血压、辅助降血脂的功效与作用，小麦苗粉的禁忌主要是对小麦苗粉过敏者、胃肠功能不佳者、糖尿病患者等人群。

1、功效与作用

小麦苗粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充营养，有利于身体的健康。小麦苗粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。小麦苗粉中含有丰富的维生素，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体的健康。小麦苗粉中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的发育，有利于身体的健康。

2、禁忌

对小麦苗粉过敏者食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，此类人群应避免食用。胃肠功能不佳者食用后可能会加重胃肠道负担，容易引起腹胀、腹痛等不适症状。糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情的控制，因此，糖尿病患者应避免食用。

此外，小麦苗粉中含有大量的糖分，因此糖尿病患者应避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。