病情分析：宝宝细菌性肠炎的症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热、血便，这些症状可能表明肠道感染，需及时就医。
1.腹泻
细菌性肠炎是由特定病原体感染引起的肠道炎症反应，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠道黏膜，导致其分泌增加。同时，由于炎症反应使肠道蠕动加快，也会促进水分和电解质的排出。主要表现为大便次数增多，粪便呈水样或糊状，可能伴有恶臭。
2.呕吐
当致病菌侵入肠道后会释放出毒素以及产生大量的炎症介质，这些物质会刺激胃肠道平滑肌收缩，进而引发呕吐的现象发生。呕吐通常发生在上腹部，严重时可能导致脱水和其他并发症。
3.腹痛
腹痛可能是由细菌毒素刺激肠道壁或炎症引起的直接结果，这种刺激会导致局部肌肉痉挛和缺氧，从而引发疼痛感。腹痛一般集中在脐周或下腹部，可能伴随阵发性绞痛。
4.发热
发热是机体免疫系统对抗感染的一种生理反应，由内源性致热原如白介素-1β等升高体温中枢调定点所致。发热通常出现在疾病的中后期，体温可随病情好转而逐渐恢复正常。
5.血便
血便是由于炎症导致毛细血管破裂出血所致，血液经过肠道时红细胞被破坏，形成含铁血黄素，随着大便排出。血便多为鲜红色或暗红色，有时混有血丝，但不伴有肛门疼痛。
针对上述症状，可以进行血常规、电解质分析、大便常规和培养来评估是否存在感染迹象以及确定病原体类型。治疗措施可能包括口服补液盐以防止脱水，重症情况下需遵医嘱使用抗生素如阿莫西林克拉维酸钾颗粒、头孢克肟颗粒等。家长应注意监测孩子的液体摄入量和尿量，确保充足的休息，并遵循医嘱调整饮食至易于消化吸收的食物。