病情分析：过期的白砂糖不能继续食用。
过期的白砂糖中可能存在有害微生物，如细菌或霉菌。这些微生物会分解白砂糖中的碳水化合物，并产生毒素，摄入后可能导致胃肠炎等疾病的发生，严重者甚至会出现食物中毒的症状。因此，为了身体健康，不要食用过期的白砂糖。
若白砂糖包装完整且没有异味、发霉，则可能在密封良好的条件下暂时保存一段时间，以观察是否出现变质现象。
在日常生活中，建议将食品放在干燥通风处保存，避免阳光直射，并定期检查食品的外观和气味，以确保其安全性。