病情分析：红枣核桃黑芝麻糊具有补血、养肝明目、润燥滑肠、健脑益智等功效和作用。
1.补血
红枣含有铁元素，能促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。
2.养肝明目
经常食用红枣核桃黑芝麻糊可以补充眼睛所需的营养物质，缓解眼疲劳，有助于保护视力。
3.润燥滑肠
其中的核桃仁富含油脂，能够起到润滑肠道的作用，对于改善便秘有一定的帮助。
4.健脑益智
核桃仁中含有的不饱和脂肪酸是大脑组织必需的营养成分，有助于提高记忆力和认知能力。
适量食用红枣核桃黑芝麻糊对身体有益，但不宜过量摄入以避免热量过剩导致肥胖。另外，对于有特定疾病或健康状况的人群，建议在医生指导下进行饮食调整。