病情分析：面粉炒熟冲水喝具有补中益气、健脾养胃、缓解便秘、镇静安神等功效和作用。
1.补中益气
补中益气是指用面粉炒熟后冲水喝可以补充体内气血，改善虚弱状态。
2.健脾养胃
健脾养胃是说炒过的面粉具有一定的调理脾胃功能的作用，适用于消化不良、食欲不振等症状。
3.缓解便秘
炒熟后的面粉中含有一定量的膳食纤维，其可促进肠道蠕动，从而达到缓解便秘的目的。
4.镇静安神
镇静安神表示食用炒熟的面粉有一定的助眠效果，对于失眠多梦、焦虑等有辅助治疗作用。
需要注意的是，虽然面粉炒熟后饮用对身体有益，但并不能替代药物治疗。在食用时应控制好量，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。