病情分析：鸽子蛋与富含鞣酸的食物如柿子、石榴等同食可能会影响钙质吸收。
鸽子蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，而鞣酸会与食物中的蛋白质凝结形成不易消化的物质，进而影响营养物质的吸收。食用含鞣酸的食物后可能会出现腹胀、腹泻等症状。严重时可能导致恶心呕吐、食欲不振等情况发生。
针对上述情况，可以进行胃镜检查以评估是否存在消化道溃疡或其他病变。此外，还可以进行血常规检查来查看白细胞计数是否异常增高。对于因摄入含鞣酸食物引起的不适症状，可遵医嘱使用铝碳酸镁片、蒙脱石散等药物缓解症状。
建议避免将鸽子蛋与高纤维食物如燕麦、芹菜等一同食用，以免引起消化不良。