病情分析：慢性化脓性腮腺炎患者可以适量吃酸性的食物，但不宜过多。
酸性食物可促进唾液分泌，有助于缓解因腮腺功能障碍引起的不适感。但若过量摄入可能加剧腮腺肿胀，因此需控制摄入量。
对于没有症状或轻微症状的患者，一般不需要特殊治疗，定期观察即可。
在日常生活中，患者应注意口腔卫生，避免食用辛辣刺激性食物，以免刺激腮腺，加重病情。此外，还应戒烟限酒，保持良好的生活习惯。