病情分析：

百合枸杞银耳汤具有养阴润肺、清心安神、益脾健胃、补肾滋阴等功效与作用，其禁忌一般包括食用不当、过量饮用、脾胃虚寒、阳虚体质等人群。

1、功效与作用

百合枸杞银耳汤中的百合味甘，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，在临床上可以用于缓解阴虚燥咳、劳嗽咯血、失眠多梦、精神恍惚等病症。枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、目眩、视物昏花等病症。银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，在临床上可以用于缓解肺热燥咳、阴虚劳嗽、咳痰带血、胃阴虚津亏、口渴咽干等病症。因此，百合枸杞银耳汤具有养阴润肺、清心安神、益脾健胃、补肾滋阴等功效与作用。

2、禁忌

百合枸杞银耳汤中的枸杞性温，体质偏热者不宜过量食用，以免引起上火，出现口干、咽干、咽痛等不适症状。同时，对于风寒咳嗽、脾胃虚寒、阳虚体质等人群也不宜食用，以免加重病情。

需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗，以免延误病情。