病情分析：

醋泡生花生米一般可以放7-15天，但具体的存放时间需要根据环境温度、湿度、储存方式等因素进行判断。

醋泡生花生米是一种常见的食物，如果是在寒冷的冬天，室内的温度比较低，而且没有将生花生米放在冰箱内，可能存放的时间会比较短，大概可以存放7天。如果是在炎热的夏季，室内的温度比较高，而且将生花生米放在冰箱内，存放的时间可能会比较长，大概可以存放15天。因为在高温环境下，生花生米中的营养成分会发生改变，会导致生花生米的营养价值下降，还可能会出现变质的情况。

醋泡生花生米可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘症状，但不建议一次性吃太多，因为醋泡生花生米中含有一定的油脂，如果吃太多，可能会导致身体肥胖，不利于身体健康。如果患者吃了过多的醋泡生花生米后出现不适症状，应及时就医治疗。