病情分析：剖腹产后可以适量食用土豆丝。
剖腹产后身体虚弱，此时适当食用土豆丝能够为机体补充能量，并且其中含有的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，有利于预防便秘的发生。但要注意的是不要一次性吃得太多，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果产妇对土豆过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在术后恢复期间，产妇应遵循医嘱，合理饮食，避免辛辣刺激性食物，同时注意休息，避免剧烈运动，以促进伤口愈合和身体康复。