病情分析：肌酐高的患者可以适量食用茼蒿。
茼蒿中含有的维生素C和类黄酮物质具有抗氧化作用，有助于降低尿酸水平；此外，其还含有丰富的膳食纤维，可以帮助调节血糖和胆固醇水平。但需注意适量食用，避免过量导致肾脏负担增加。
如果肌酐高的同时存在肾功能不全或痛风，则不宜过多食用茼蒿，因为茼蒿中的嘌呤含量较高，可能会加重病情。
对于肌酐高的患者而言，饮食调整至关重要，应减少摄入高蛋白食物，如红肉、蛋类等，并确保充足的水分摄入以促进废物排出。