病情分析：杏仁牛奶具有抗氧化、镇静神经、促进消化、改善皮肤健康、缓解支气管炎症状等功效和作用。
1.抗氧化
杏仁含有维生素E等抗氧化物质，能帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化。
2.镇静神经
适量食用杏仁牛奶有助于放松身心，改善睡眠质量，具有一定的镇静作用。
3.促进消化
杏仁中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且能够有效降低胆固醇水平。
4.改善皮肤健康
由于其富含维生素E及不饱和脂肪酸，因此能使肌肤更加滋润有光泽，并起到一定抗皱效果。
5.缓解支气管炎症状
因为其中所含有的类黄酮化合物具有舒滑肌的作用，从而达到缓解呼吸困难等症状的目的。
需要注意的是，杏仁牛奶不宜过量饮用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对杏仁过敏者应避免食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。