病情分析：吃了一颗苦杏仁一般不会中毒。
虽然苦杏仁含有微量的氢氰酸，但是一颗苦杏仁中的含量较低，人体摄入后会被分解为氰化物，然后被肝脏迅速解毒，转化为无害物质排出体外，因此不必过于担心。
如果食用过多的苦杏仁或长时间咀嚼，则可能导致氢氰酸积累，引起中毒症状。
若出现头晕、心悸等疑似中毒症状，应立即就医，并告知医生近期是否误食苦杏仁。在处理苦杏仁时，应注意避免直接接触皮肤和眼睛，以免引起不适。