病情分析：乳糖不耐受需要做小肠活检、乳糖呼气试验、乳糖耐量试验以及血清半乳糖测定来确诊。
乳糖不耐受是由于先天遗传性乳糖酶缺乏或者继发于各种疾病导致的小肠粘膜损伤，使乳糖酶减少甚至缺失所引起的临床综合征。该病通常由先天遗传因素引起，如家族性乳糖不耐受症，也可能是后天因素导致的继发性乳糖不耐受，如病毒性胃肠炎、细菌性食物中毒等。这些因素会导致小肠上皮细胞受损，进而影响乳糖酶的合成与活性，使得机体无法有效分解摄入的乳糖，从而引发一系列症状。
乳糖不耐受还可能通过小肠活检、乳糖呼气试验、乳糖耐量试验以及血清半乳糖测定来进行诊断。小肠活检能够直接观察到小肠黏膜上的乳糖酶分布情况；乳糖呼气试验则是检测在口服乳糖后呼出气体中CO2含量的变化；乳糖耐量试验则是在喝下一定量的含乳糖饮料后监测血糖水平变化；而血清半乳糖测定则是测量血液中半乳糖浓度是否超出正常范围。
对于疑似乳糖不耐受的患者，应避免食用高乳糖食品，特别是未明确乳糖含量的产品。同时，注意观察个体差异，调整饮食结构，确保营养均衡。