病情分析：三岁小孩胃肠炎可采取调整饮食结构、口服补液盐溶液、益生菌制剂、肠道吸收促进剂、抗生素治疗等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.调整饮食结构
患儿应暂时禁食一段时间，待病情好转后逐步恢复易消化、营养均衡的食物摄入。休息期间给予胃肠道充分的修复时间，减少刺激性食物对肠黏膜的损伤，有助于缓解胃肠炎引起的不适症状。
2.口服补液盐溶液
患儿可适量补充口服补液盐溶液，以预防和纠正脱水及电解质紊乱。此品含钠、钾等多种矿物质元素，能快速被机体吸收利用，维持体内水分及电解质平衡，防止因腹泻引起严重脱水。
3.益生菌制剂
通过增加肠道内有益菌群数量来改善消化系统功能，如双歧杆菌、乳酸菌等。调节肠道微生态环境，提高免疫力，辅助减轻胃肠炎所致腹胀、恶心等症状。
4.肠道吸收促进剂
通过药物作用于小肠上皮细胞表面受体，增强其吸收能力，缩短排空时间。促进水和电解质吸收，减少腹泻次数；对于由感染性因素导致的腹泻有较好效果。
5.抗生素治疗
如果经医生确诊为细菌性胃肠炎，则需使用相应敏感性高的抗生素进行治疗。抗生素能够杀灭致病性细菌，控制感染进程；但须严格按处方规定剂量服用，并完成整个疗程以防耐药产生。
在儿童患有胃肠炎的情况下，家长应注意孩子的饮食调理，避免油腻、辛辣食物，以免加重胃肠负担。同时密切观察孩子病情变化，及时就医并接受专业治疗。