病情分析：胃蛋白酶颗粒和多酶片的区别包括作用不同、使用方式不同等。胃蛋白酶有片剂，也有医院内的制剂，也就是胃蛋白酶合剂。胃蛋白酶是用于蛋白性食物过多所导致的消化不良，或者是胃蛋白酶缺乏症。多酶片适用于治疗消化酶缺乏的消化不良，具有促进消化增进食欲的作用。建议患者在专业医生的指导下使用，注意饮食。