病情分析：胆囊炎背疼可以考虑禁食水、抗生素治疗、解痉止痛药、胆囊切除术等治疗方法来缓解。如果疼痛加剧或伴有其他症状，应尽快就医以获得专业评估和治疗。
1.禁食水
通过禁食水来减少食物产生的消化酶和胆汁分泌，减轻胆囊负担。适用于急性胆囊炎引起的背部放射性疼痛的情况。
2.抗生素治疗
使用头孢菌素类抗生素如头孢曲松钠、头孢克肟等，可以抑制细菌生长，控制感染。对于胆囊炎伴有细菌感染且引起背痛时有效。
3.解痉止痛药
使用阿托品、山莨菪碱等解痉止痛药物可解除平滑肌痉挛，缓解胆囊炎引起的绞痛。当胆囊炎导致剧烈腹痛向后背放射时可用。
4.胆囊切除术
胆囊切除术是移除病变胆囊的方法，能够直接消除炎症源，从而缓解背痛。对于慢性胆囊炎反复发作或急性胆囊炎多次发作的患者有较好的效果。
在治疗胆囊炎引起的背疼过程中，应注意休息，避免暴饮暴食及高脂肪食物摄入。同时，应定期复查以监测病情变化，如有不适及时就医。