病情分析：甲状腺结节患者可以适量食用小白菜。
甲状腺结节患者的甲状腺激素水平可能受到影响，而小白菜富含膳食纤维和维生素C等营养物质，对甲状腺功能无负面影响。因此，甲状腺结节患者可以适量食用小白菜。
甲状腺结节患者应避免过量摄入碘元素，以免加重病情。而小白菜中含有一定量的碘，如果过量食用可能会导致甲状腺肿大或结节增大。
对于甲状腺结节患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分，建议在医师指导下制定合理的饮食计划，并定期复查以监测病情变化。