病情分析：过敏性紫癜肾炎患者不建议食用开心果。
开心果含有较高的异体蛋白质，可能会诱发或加重患者的过敏反应，从而影响疾病的治疗效果及预后。因此，该类患者在患病期间应避免食用开心果。
除开心果外，过敏性紫癜肾炎患者还应注意避免摄入可能引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋等。
对于过敏性紫癜肾炎患者而言，饮食管理至关重要，建议遵循医嘱调整饮食，并定期复查肾脏功能，以监测病情变化。