病情分析：

桥本氏甲状腺炎患者一般可以适量吃河虾。

河虾营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等，适当食用可以补充身体所需营养，有利于病情恢复。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性甲状腺炎症性疾病，多见于30~50岁女性，可能与遗传、免疫及环境因素有关。患者主要表现为甲状腺肿大，伴有咽部不适、轻度甲亢症状。本病暂无特异性治疗方法，主要是根据患者的病情，缓解甲状腺肿大引起的压迫症状。患者可以遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲状腺片等药物进行治疗。

在日常生活中，患者要注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。