病情分析：弥漫性甲状腺肿大伴甲状腺亢进的患者可以适量吃蒸鸡蛋。
蒸鸡蛋是一种较为温和的食物，不会加重甲状腺亢进的症状，而且其中含有丰富的优质蛋白以及卵磷脂，能够为机体补充营养物质，促进疾病恢复。但需注意的是，对于该类患者来说，饮食中碘的摄入量需要控制在适当的范围内，以减少甲状腺刺激。
此外，还应避免食用含碘食物，如海带、紫菜等，以免加重甲状腺亢进症状。
此类患者平时应注意休息，避免精神紧张与劳累，保持心情舒畅，有助于缓解病情。