病情分析：萎缩性胃炎伴胃溃疡患者可以适量食用小米、燕麦、菠菜、西兰花、酸奶等易消化且营养丰富的食物进行调理。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃病，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米
小米富含维生素B族，可以促进消化液分泌，改善食欲。此外，小米还含有一定量的碳水化合物，能够为身体提供能量。适量摄入小米可减轻胃肠负担，有利于病情恢复。
2.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，能延长食物在胃内的排空时间，从而增加饱腹感，延缓胃排空速度，减少饥饿感。对于胃溃疡萎缩性胃炎患者来说，适当吃燕麦有助于控制饮食，进而辅助治疗疾病。
3.菠菜
菠菜中含有的营养物质如叶绿素、铁质等，可以帮助增强机体免疫力，同时还有助于维持正常红细胞数量。胃溃疡萎缩性胃炎患者常伴随贫血症状，此时适量食用菠菜对改善贫血有积极作用。
4.西兰花
西兰花是一种低热量高纤维蔬菜，其中的硫化物成分有助于降低胃部炎症反应，保护胃黏膜。胃溃疡萎缩性胃炎患者的胃黏膜通常存在不同程度的损伤，此时食用西兰花有助于修复受损组织。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道微生态环境，促进有益菌群生长，抑制有害菌繁殖；另外，酸奶中含有一定的钙元素，可以补充人体所需的矿物质。胃溃疡萎缩性胃炎患者经常处于免疫状态，此时喝酸奶可以提高机体抵抗力，缓解不适症状。
建议胃溃疡萎缩性胃炎患者避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃部不适。除此之外，还要注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间，也有利于疾病的恢复。