病情分析：

车祸胰腺损伤多久恢复，需要根据患者的具体情况进行判断。如果胰腺损伤不严重，一般2-4周可以恢复。如果胰腺损伤比较严重，可能需要2-3个月的时间才能恢复。

车祸后可能会导致患者出现胰腺损伤的情况，通常会伴有腹腔其他脏器的损伤，比如脾、肝、肾、肠道等。患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐、发热等症状。如果患者胰腺损伤不严重，并且没有出现其他不适症状，一般通过卧床休息、禁食等方式进行治疗，通常2-4周可以恢复。如果患者胰腺损伤比较严重，出现了腹腔出血、胰腺断裂等情况，可能需要进行手术治疗，比如胰腺切除术、胰腺损伤缝合术等，一般恢复时间会比较长，可能需要2-3个月的时间。

建议患者在治疗期间饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时，可以适当进行运动，如打羽毛球、慢跑等，能辅助增强机体免疫力。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。