病情分析：

沙门氏菌感染通常在7-14天能治愈，具体治愈时间需要根据病情的严重程度以及个人体质进行判断。

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，感染后患者会出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果患者的病情比较轻微，并且个人体质较好，经过积极治疗后，通常在7天左右就能够治愈。但如果患者的病情比较严重，并且个人体质较差，可能需要14天左右才能够治愈。此外，如果患者出现沙门氏菌感染的情况，可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物来进行抗感染治疗。

在治疗期间，患者要避免与他人共用生活用品，同时要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜，以免影响病情的恢复。同时，患者还要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末等，以免影响药物的治疗效果。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。