病情分析：

胃实火和虚火可以通过病因、症状、治疗方法、发病时间、治疗方法进行区分。胃实火是指胃热炽盛化火的病变，多由邪热犯胃、饮食不节、情志失调等因素引起，患者可出现口干口苦、渴喜冷饮、牙龈肿痛、胃脘灼痛、嘈杂泛酸、小便短黄、大便干结等症状。

1、病因

胃实火多由邪热犯胃、饮食不节、情志失调等因素引起。而虚火多由久病体虚、劳累过度、温热病等因素引起。

2、症状

胃实火的患者会出现胃脘灼痛、拒按、消谷善饥、口干口苦、渴喜冷饮、牙龈肿痛、口臭、牙龈出血、牙周肿痛、面红目赤、身热夜甚等症状。而胃虚火的患者会出现胃脘隐隐灼痛、口干咽燥、五心烦热、大便干结、小便短赤等症状。

3、治疗方法

胃实火的患者治疗时需要以清胃泻火、理气和胃为主要治疗原则，患者可以在医生的指导下服用牛黄清胃丸、清胃散等药物进行治疗。而胃虚火的患者需要以滋阴养胃为主要治疗原则，患者可以遵医嘱服用养胃舒颗粒、阴虚胃痛颗粒等药物进行治疗。

4、发病时间

胃实火的患者通常在短时间内发病，症状比较明显。而胃虚火的患者通常在长时间内发病，症状不明显。

5、治疗方法

胃实火的患者可以在医生的指导下服用清胃散、牛黄清胃丸等药物进行治疗。而胃虚火的患者可以遵医嘱服用养胃舒颗粒、阴虚胃痛颗粒等药物进行治疗。

此外，建议患者在日常生活中需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。另外，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于排解压力，保持心情舒畅。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。