病情分析：

扁桃体蜂窝组织炎一般指的是急性化脓性扁桃体炎。急性化脓性扁桃体炎一般需要7~10天左右才能好，但具体时间需要根据个人体质以及病情的严重程度进行综合考虑。

急性化脓性扁桃体炎可能是由于乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌等病原体感染所引起的。如果患者自身体质较好，病情不是特别严重，没有出现明显的不适症状，比如咽部疼痛、吞咽困难等，炎症消退后，一般需要7天左右的时间就能好。如果患者自身体质较差，病情比较严重，出现了发热、咽部疼痛、吞咽困难等症状，此时炎症消退可能需要10天左右的时间，甚至需要更长时间才能好。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，能够起到抗炎的作用。如果病情比较严重，通过上述治疗无法缓解，患者还可以通过扁桃体摘除术进行治疗。

在日常生活中，患者要注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜、菠菜等，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸鸡、烤鸭等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。