病情分析：羊蝎子吃多了容易引起上火。
羊蝎子属于温补类的食物，如果过量食用会导致人体内热加重，从而诱发上火症状。
此外，对于易过敏体质者、患有高脂血症的人群而言，大量摄入羊蝎子可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状或血脂升高的风险增加。
中医认为“形寒饮冷则伤肺”，因此，在食用羊蝎子时应注意适量，并避免与其他燥热食物同时摄入过多，以免影响身体健康。