病情分析：

5岁孩子鲜竹沥一次喝多少无法明确判断，需要由医生根据孩子的具体情况判断。

鲜竹沥具有清热化痰、止咳的功效，常用于治疗肺热咳嗽痰多、气喘胸闷、中风舌强、小儿痰热惊风等。如果孩子出现上述症状，可以在医生指导下服用鲜竹沥治疗。但鲜竹沥的药物剂量需要由医生根据患儿的具体情况判断，无法直接明确。

需要注意的是，鲜竹沥属于中药，应在医生的指导下服用，避免自行用药，以免出现不适症状。服用鲜竹沥期间，患儿应避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免影响药效。如果服用鲜竹沥后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。