病情分析：肠胃炎吃蒙脱石散三天一般可以止泻。蒙脱石散具有收敛、止泻的作用，还可以促进受损的肠道黏膜恢复，主要起到保护胃肠道黏膜的作用，还能够稀释肠道内的水分，达到止泻的效果。临床通常用于腹泻的治疗，大概用药三天可以止泻。建议患者需要在医生指导下服用药物，避免出现不良反应。