病情分析：做B超不可以检查出肠胃炎。
B超主要是利用声波成像原理对人体内器官结构进行检测的一种无放射性的检查方法，而肠胃炎是发生于消化道黏膜的炎症性疾病，其病变部位不在B超成像范围之内，所以该疾病通过B超一般不能够被发现。患者需要配合医生进行针对性的实验室检查以及影像学检查来确诊病情，如血常规、便常规及培养、X线钡餐造影、CT扫描等。
如果怀疑存在肠胃炎，建议进一步进行胃镜或肠镜检查以获取更准确的诊断结果。
在进行胃肠检查前，应避免进食含纤维较多的食物，以免影响检查结果的准确性。日常生活中注意饮食卫生，避免食用生冷、刺激性食物，保持良好的生活习惯也有助于预防肠胃炎的发生。