病情分析：

慢性肠胃炎一般指慢性胃肠炎，慢性胃肠炎吃多久药才见效，需要根据患者的病情严重程度进行判断，通常需要2-4周的时间。

慢性胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜慢性炎症，可能与幽门螺杆菌感染、长期饮食不当、药物刺激等因素有关，患者可能会出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。如果患者病情比较轻微，只是出现轻微的腹痛、腹泻等症状，并且患者的体质比较好，一般遵医嘱用药2周左右就可以见效。但如果患者病情比较严重，出现严重的腹痛、腹泻等症状，并且患者的体质比较差，可能需要用药4周左右才可以见效。

建议患者及时就医，可以在医生指导下使用双歧杆菌活菌胶囊、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。同时，患者也可以遵医嘱使用盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会加重病情，不利于身体的恢复。