病情分析：胃溃疡患者可以适量食用白菜。
胃溃疡患者可以适量食用白菜是因为白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进胃肠道健康，改善消化功能，有利于减轻胃部不适感。
除了白菜外，患者还可以适当进食小米粥、鸡蛋羹等易消化且营养丰富的食物。但应避免过量摄入，以免加重胃肠负担。
对于胃溃疡患者而言，日常生活中需注意饮食调整，尽量避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜损伤的风险。