病情分析：

胃镜检查前8小时到10小时禁水，以免影响检查结果。

胃镜检查是一种医学检查方法，分为普通检查和无痛检查，可以帮助医生观察食道、胃和十二指肠的病变，从而帮助医生诊断胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃息肉、胃癌等疾病。胃镜检查前8小时到10小时禁水，如果胃镜检查前喝水，可能会导致胃肠道内有大量的水分，从而遮挡视野，影响检查结果，不利于医生诊断病情。另外，如果胃镜检查前吃东西，可能会导致胃肠道内有食物残渣，从而遮挡视野，影响检查结果。因此，胃镜检查前8小时到10小时禁水。

胃镜检查后可能会出现咽部不适或疼痛的症状，通常属于正常的生理现象，一般在1周左右可以缓解，患者在此期间要注意多喝水，多休息。如果胃镜检查后出现腹痛、腹胀等症状，患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物来治疗，可以缓解不适症状。

除此之外，患者在做胃镜检查前要注意放松心情，避免精神过度紧张，同时也要避免进行剧烈运动，以免导致检查结果出现误差。