病情分析：胃溃疡患者可以适量食用煮熟的白菜，但不宜空腹食用且不可过量。
胃溃疡患者的胃黏膜存在损伤，而白菜中的膳食纤维和有机酸能够刺激胃黏膜，引起疼痛、恶心等症状。因此，不建议空腹食用以减少刺激，也不宜过量以防加重不适症状。
除了白菜外，患者还可以适量食用小米粥、鸡蛋羹等清淡易消化的食物，有利于病情恢复。
在日常生活中，患有胃溃疡的患者应注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃部不适。